1 of 20Wie Rohrzucker aus Zuckerrohr hergestellt wird (Brasilien)
Brasilien ist der weltgrößte Zuckerproduzent. Heute wird Zuckerrohr weltweit angebaut und stellt etwa 55 % der Zuckerproduktion, mit steigender Tendenz, da er billiger als Rübenzucker ist. Zuckerrohr wird auf sehr großen Feldern angebaut. Die Halme haben einen Durchmesser von 20 bis 45 mm und erreichen eine Höhe von 3 bis 6 Metern.
Fotos: Norbert Storch, Ralf Fitzner (www.brasilfotos.de) Text: Dr. Rolf Daufenbach, IFIM